2008/06/25

アブルッゾの特別な料理(2)


今日の特別な料理は;スルモナの赤いニンニクです。
昔からこのニンニクはスルモナだけでの植物でした
普通のニンニクよりスルモナのはもっとアロマがあります。料理でいろいろな使い方があります;
  1. スパゲッテイと赤いニンニクとオイル
  2. ブルスケッタと赤いニンニク
この二つの料理は最高だと思います。次のポストで
作り方が書いてるからブログを読んでくださいね!!
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